Рубрика "Лучшие моменты дня"

Опыт от самого профессора Колбочкина - «Выращиваем кристаллы сахара» 

Внимание: опыт выполнять только вместе с родителями.

Понадобится:
два стакана воды;
сахар — пять стаканов;
деревянные шпажки;
тонкая бумага;
кастрюля;
прозрачные стаканчики;
пищевой краситель.
(пропорции сахара и воды можно уменьшить).

Опыт следует начинать с приготовления сахарного сиропа. Берем кастрюлю, выливаем в нее 2 стакана воды и 2,5 стакана сахара. Ставим на средний огонь и, помешивая, растворяем весь сахар. В получившийся сироп высыпаем оставшиеся 2,5 стакана сахара и варим до полного растворения.

Готовим зародыши кристаллов – палочки. Небольшое количество сахара рассыпаем на бумажке, обмакиваем палочку в получившийся сироп и сразу же обваливаем ее в сахаре.

Берем бумажки и протыкаем шпажкой дырочку посередине, таким образом, чтобы бумажка плотно прилегала к шпажке.

Разливаем горячий сироп по прозрачным стаканам (важно, чтобы стаканы были прозрачными — так процесс созревания кристаллов будет более увлекателен и нагляден). Сироп должен быть горячим, иначе кристаллы не будут расти

Можно сделать цветные сахарные кристаллы. Для этого в сироп добавляют немного пищевого красителя и размешивают его.

Кристаллы будут расти по-разному, некоторые быстро, а некоторым может понадобиться больше времени.
В завершении опыта получившиеся леденцы можно съесть!!!!

https://vk.com/club169960224