Фараонова змея и не только.... Сегодня педагоги Центра дополнительного образования превратились в настоящих исследователей. В рамках марафона корпоративного здоровья мы провели ряд опытов и узнали, что йод играет огромную роль в нашей жизни. Опыт 1: Определение йода в организме человека.
Обмакнули ватную палочку в спиртовой раствор йода и нанесли на предплечье три линии: толстую, тонкую и самую тонкую. Если на утро исчезнет только самая тонкая полоска - дефицита йода у нас нет, если две тонких (или все) — у нас явный дефицит йода. Будем с нетерпением ждать завтрашнего дня. Опыт 2: Определение наличия в йодированной соли заявленного иодата и иодида калия.
Небольшое количество соли поместили на тарелку и увлажнили её двумя каплями раствора крахмала.
Йодированная соль окрасилась в сине-черный цвет.
Вывод: образцы йодированной соли содержат заявленный иодат и иодид калия. Опыт 3: Проверка продуктов питания на содержание крахмала.
Картошку, колбасу, рис, макароны, банан, сыр, белый хлеб проверяли водным раствором йода на наличие крахмала.
Заметили, что хлеб, рис, макароны быстро почернели, а картофель, колбаса и сыр чуть меньше.
Вывод: В продуктах, которые посинели-почернели - большое содержание крахмала. Опыт 4: Проверка качества молочных продуктов.
Добавили йод в молоко, сыр, творог, кефир и йогурт. Заметили, что часть молочных продуктов изменили цвет, значит в эти продукты, производитель добавил крахмал для загустения. Например, в йогурте точно есть крахмал))) В тех продуктах, которые не изменили цвет, крахмала нет. Друзья, будьте здоровы! #ЗдоровьеКрасотаУспех_2.0
#ЦентрДополнительногоОбразования_ВеликийУстюг