Перекус: за или против Мнения врачей и нутрициологов о необходимости перекусов расходятся. Для того, чтобы разобраться в этом вопросе мы пригласили в Центр дополнительного образования клинического нутрициолога Обухову Светлану. "Здоровый взрослый человек вполне может обойтись без перекусов. Частое употребление пищи и небольшие интервалы между приемами пищи могут привести к негативным последствиям для здоровья. Все дело в гормональной реакции на еду. Каждый раз, когда мы кладем что-то в рот, в организме происходит целый каскад реакций на клеточном уровне. Всю поступающую пищу организм должен переварить, усвоить, избавиться от остатков, а затем найти применение полученной энергии. В ее распределении большую роль играет гормон инсулин, который помогает переносить сахар в клетки. Этой энергии, как правило, хватает на три часа. Потом организм начинает потреблять энергию изнутри, то есть сжигать собственные жиры. Если мы постоянно подпитываем организм энергией, сжигания жиров не происходит, и мы полнеем. Если все же есть необходимость в быстром перекусе, то предпочтение нужно отдавать продуктам, богатым клетчаткой, белком и полезными жирами. Клетчатка обеспечивает чувство сытости, белок помогает восстанавливать мышцы и поддерживает метаболизм, а полезные жиры необходимы для здоровья сердца и мозга. В любом случае, вводить в свою жизнь перекусы или нет - все индивидуально. Это зависит от состояния здоровья человека, его физической активности, условий работы и др. Нужна консультация специалиста." #ЗдоровьеКрасотаУспех-2.0
#ЦентрДополнительногоОбразования_ВеликийУстюг